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Vermentino Superiore Colli di Luni Aurum

Caratteristiche
Di colore giallo paglierino intenso, al naso sentori di frutta, fiori gialli e macchia mediterranea. Gusto fresco, morbido e minerale.

Varietà delle uve e zona di produzione
L’Aurum nasce dal desiderio di ricerca della migliore espressione del vermentino dei vigneti di proprietà sulle colline di Castelnuovo Magra (SP). Raccolta rigorosamente manuale.

Vinificazione, fermentazione e affinamento
Vinificazione con criomacerazione sulle bucce per 48 ore e pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e affinamento sui lieviti per 3 mesi.

Tipo di allevamento
Guyot

Il prezzo originale era: €34.90.Il prezzo attuale è: €31.41.Spedizione gratuita!

15 disponibili

  • Ingredienti

    Vino Vermentino

  • Confezionamento

    Bottiglia

  • Conservazione

    Ambiente

  • Ricette

    Eccellente con aragosta e gamberi alla griglia, sublime con gli spaghetti all’astice ed in generale con i piatti di pesce. Ottimo abbinamento con le carni bianche arrostite e in umido, e magnifico con i formaggi locali, vaccini, caprini e ovini. Notevole con i piatti vegetariani e vegani.

  • Valori nutrizionali

    .

Recensioni

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